Den här boken går inte av för hackor. Den både insprierar, matar dig med goda recept och ger en inblick i världens matsituation. För jorden har gett oss enorma resurser, men ojämlik tillgång. Därför måste var och en av oss fokusera på vad vi kan bidra med - som att se möjligheterna i varje människas kraft, våga släppa fram vår kreativitet och laga mat av det som finns nära oss. Och kanske svänga ihop något oförglömligt av rester. Vad sägs om furikake eller friterad sill i gamla brödsmulor?
Bakom iden till den här boken står The Hunger Project och bakom de klimatsmarta recepten står kocken Frida Ronge. The Hunger Project arbetar för att avskaffa hunger och fattigdom runtom i världen och bokens recept varvas med matiga nerslag och reportage från flera av deras verksamhetsområden - om allt från jordens näringsrika grödor till mirakelträd och växande framtidstro. Du som köper den här boken bidrar till att avskaffa hunger eftersom vinsten går till The Hunger Projects viktiga arbete. En riktig god möjlighet!